菜园子肉不新鲜

放羊的星星 · 发表于 2023-6-18 17:44:37|来自：中国上海

今天早上去菜园子买的肋排，回去烧的冬瓜排骨汤家人能吃出咸肉的味道。。当时买回来焯水的时候就闻到一股腥味，肯定不新鲜了！

小哥君临 · 发表于 2023-6-19 09:06:52|来自：中国上海

腥味就是冷冻肉，而且肉白白的对吧。你到健康路生鲜蔬菜1号买吧，肉很新鲜价格也便宜，我每次买筒骨和猪脚的，猪脚老师傅弄得很干净用喷火的。

金山卫零北 · 发表于 2023-6-21 12:33:06|来自：中国上海

啥情况

lowking · 发表于 2023-6-22 18:27:04|来自：中国上海

小哥君临发表于 2023-6-19 09:06
腥味就是冷冻肉，而且肉白白的对吧。你到健康路生鲜蔬菜1号买吧，肉很新鲜价格也便宜，我每次买筒骨和猪脚 ...

以前猪肉飞涨的时候超市售卖储备肉，解冻好以后没有特别的异味。
倒是在南京那段时间，虽然买的新鲜猪肉，但腥味特别厉害，不管是超市还是菜场的。除非买价格贵的黑毛猪，才和上海的普通猪肉一样没特殊腥味。

小哥君临 · 发表于 2023-6-25 08:55:49|来自：中国上海

lowking 发表于 2023-6-22 18:27
以前猪肉飞涨的时候超市售卖储备肉，解冻好以后没有特别的异味。
倒是在南京那段时间，虽然买的新鲜猪肉 ...

黑猪肉盒马经常买来吃，挺好的，肉质也好，猪肉的骨头也够硬，说明肉好。