从饮食习惯来看，我们真的是妄称“文明古国”

lovefxd

一个不懂筷子的含义，却在喷自己祖先几千年的传统

凉白开水

妮妮不是猪 发表于 2021-12-2 11:38
支持办酒席自助，拿完菜大家还是在一个桌子上各吃各的，可以聊天喝酒，又不是吃隔离餐。压根不影响所谓的气 ...

你试想一下自助式中餐的场面，比如结婚酒席，三五十桌算一般性场面，三五百个人，拿着盘子汤碗，到餐厅四周或者中间盛汤夹菜，上龙虾了，五十个龙虾咔咔端上来，客人是抓一个放碗里呢还是手忙脚乱的用勺子，筷子甚至叉子搞一块两块呢？
然后蹄髈呢？五十个蹄髈，大家开撕，装盘。。。。。
等弄完一盆绕过人群好不容易走回自己的桌子，发现菜已经凉了，汤也撒的到处都是，好不容易坐下，发现餐台又来热菜了，是再跑一趟呢还是等手里的吃完再去？到时候一来一回菜又都变冷菜了！
老人，小孩跑来跑去找不到自己桌子
新郎新娘叫开口，敬酒，结果客人都不知道跑在哪里
气氛隆重的结婚现场分分钟成了农贸市场的既视感
哈哈哈

妮妮不是猪

凉白开水 发表于 2021-12-2 16:39
你试想一下自助式中餐的场面，比如结婚酒席，三五十桌算一般性场面，三五百个人，拿着盘子汤碗，到餐厅四 ...

你去店里吃自助餐有这些问题吗？这是酒店会解决的事，保温有专门的餐饮保温工具，既然自助了就不是像吃席那样一个个菜上了，而是菜全部准备好了，放在那边

蓝色申花

妮妮不是猪 发表于 2021-12-2 16:43
你去店里吃自助餐有这些问题吗？这是酒店会解决的事，保温有专门的餐饮保温工具，既然自助了就不是像吃席 ...

自助怎么控制量？东家吃得消？有的人能吃拿几份，来回拿，老人长辈坐在桌子上吃不到？叫小辈拿，都没看到也不知道吃不吃，自助只适合年轻人，走来走去少量多次，你叫长辈走来走去啊？还不如好好推广公筷了。。

yanglinf79

妮妮不是猪 发表于 2021-12-2 16:43
你去店里吃自助餐有这些问题吗？这是酒店会解决的事，保温有专门的餐饮保温工具，既然自助了就不是像吃席 ...

酒店自助餐都是西餐冷盘，中餐热食譬如清蒸桂鱼，你见过有自助的吗？同样的椒盐排条，自助的就不好吃，端上来的热的口感就好。

lowking

rosa 发表于 2021-12-2 09:57
只是吐槽而已，有何不妥呢。饭店不下，和家人去是自带筷子，和朋友去使用公筷。一桌子人吃饭，确实盯着点 ...

我以前也有洁癖的……后来没了……
感觉好奇怪

匿迹

这些都是你的臆想。

怎么算干净？怎么算先进？

都要用数据说话，外国人分餐怎么了？寿命多活几岁了，人均100了？

什么都是以为，你自己认为不配就认为你不配。

不要随便用我们，我和你不是一路人。谢谢。

匿迹

你这个账号如果是偏官方，就不要随便发表个人观点。不要随便用，除非你说这个是你私人论坛。

凉白开水

妮妮不是猪 发表于 2021-12-2 16:43
你去店里吃自助餐有这些问题吗？这是酒店会解决的事，保温有专门的餐饮保温工具，既然自助了就不是像吃席 ...

你想象当中是不是觉得自助就是类似旅游酒店里那些自助早餐？一排加热锅子
早餐才几个菜，同时吃早餐的能有多少人？你回想一下吧
早餐能和宴席比？宴席动不动就三五十桌，三五百人，那场面。。。。
别老看着人家国外自助餐感觉好啥的，影视剧效果而已，而且老外结婚办席吃的都是啥，咱们中餐能一样吗？
老外结婚能有多少人一场啊
中国人喜欢吃热食，酒席上那些菜如果都是温温吞吞的或者凉的，你看东家找酒店骂三门哇
别说加热锅什么的，中餐很多菜一直在那里煮，你觉得还有味道吗？一直煮汤菜变干锅了，炒菜变烧烤了，还怎么吃啊?
所以不要臆想，要务实。

醉迷念旧

匿迹 发表于 2021-12-2 22:21
你这个账号如果是偏官方，就不要随便发表个人观点。不要随便用，除非你说这个是你私人论坛。 ...

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