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今年的两会提案中昆虫学专家、全国政协委员、中国林业科学研究院首席专家杨忠岐在今年两会上提案建议,把食用昆虫加入国人食品目录清单。昆虫蛋白质含量高,脂肪含量低,饲养增值效率高,饲养过程中无需增温和降温,可减少能耗,帮助应对全球变暖、环境污染造成的粮食问题。且昆虫疾病没有一种会传染到人体和家畜。
这个提议也得到了中国营养学会理事范志红和科普作家@云无心 等人的肯定 :这是一个很有建设性的提议,有人表示,就算看不到形状了,但是配料表上的名字也会让人瑟瑟发抖:“吃虫子,道理我都懂。但是做不到啊!”
按:我们的大会代表想的真深远呀,从吃饭问题想到吃虫问题。
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