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4月22日,“湾区食谷·廊下飘香-2023上海・金山预制菜产业推介会”在上海市金山区举行(见下图)。会上,金山区特色产业园区(都市中央厨房)正式揭牌。该园区落户金山廊下,是集现代农业、中央厨房、健康食品、休闲旅居为一体的融合发展产业园区,也是目前全市唯一的预制菜特色产业园区。
廊下镇是上海目前首个国家现代农业产业园,农业资源丰富,原材料供应充足,食品企业集聚,且毗邻浙江平湖,处于长三角中心位置。近年来,廊下镇着力打造“吃在廊下”农业品牌,通过不断引入国内知名食品企业,做大做强农产品深加工,园区发展已初具规模,食品产业集聚效应不断显现,成功转型为全国有影响力的“中央厨房”。目前金山廊下已形成“中央厨房”“休闲食品”和“调味品”三大健康食品板块,集聚健康食品企业30多家,其中规上健康食品企业16家,产值实现16.04亿元,带动农民增收致富,助力乡村产业振兴。
按:看来廊下“农家乐”致富要转型为“中央厨房”致富了!
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