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楼主: 胖三斤

周二慕名前往张堰买臭豆腐,有感!

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无业游民

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发表于 2021-10-20 17:43:43|来自:中国上海 来自手机 | 显示全部楼层
探讨一个很有意思的现象。闻着臭,吃着香的原理。
这种现象有两套系统在运作,第一是嗅觉,也是人通过嗅觉来感知食物。第二套是味觉,只有在咀嚼以后才能感知食物的内在味道。
吃在嘴里的食物才能挥发出原本的魅力。
臭豆是这样,榴莲也是。
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地摊小贩

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发表于 2021-10-21 10:10:29|来自:中国上海 | 显示全部楼层
这个臭豆腐要蒸,油炸的就是这个味道。
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进厂打工

揽镜问,里面可是我自

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发表于 2021-10-21 10:11:11|来自:中国上海 | 显示全部楼层
不喜欢吃臭豆腐的路过。。。。
             
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外卖小哥

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发表于 2021-10-21 13:15:46|来自:中国上海 来自手机 | 显示全部楼层
买买买
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地摊小贩

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发表于 2021-10-21 14:12:26|来自:中国上海 | 显示全部楼层
确实名气大于味道,我老早以前也去过。。。。
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地摊小贩

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发表于 2021-10-21 21:46:48|来自:中国上海 来自手机 | 显示全部楼层
太咸
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发表于 2021-10-22 11:28:52|来自:中国上海 | 显示全部楼层
还不如乐购买生的自己回家煎呢,真怀念小时候乡下卖豆腐的人拿出来的那种臭豆腐干那才叫顶峰,味道好。
阿弥陀佛的一个好人
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发表于 2021-10-22 11:29:45|来自:中国上海 | 显示全部楼层
lovefxd 发表于 2021-10-21 14:12
确实名气大于味道,我老早以前也去过。。。。

人一旦名气大了就飘了,以赚钱为主了,跟医院一样你没钱还救死扶伤?
阿弥陀佛的一个好人
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地摊小贩

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发表于 2021-10-22 11:48:18|来自:中国上海 来自手机 | 显示全部楼层
小哥君临 发表于 2021-10-22 11:29
人一旦名气大了就飘了,以赚钱为主了,跟医院一样你没钱还救死扶伤?

5块钱4块臭豆腐干。良心。
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