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4月22日，“湾区食谷·廊下飘香-2023上海・金山预制菜产业推介会”在上海市金山区举行（见下图）。会上，金山区特色产业园区（都市中央厨房）正式揭牌。该园区落户金山廊下，是集现代农业、中央厨房、健康食品、休闲旅居为一体的融合发展产业园区，也是目前全市唯一的预制菜特色产业园区。
廊下镇是上海目前首个国家现代农业产业园，农业资源丰富，原材料供应充足，食品企业集聚，且毗邻浙江平湖，处于长三角中心位置。近年来，廊下镇着力打造“吃在廊下”农业品牌，通过不断引入国内知名食品企业，做大做强农产品深加工，园区发展已初具规模，食品产业集聚效应不断显现，成功转型为全国有影响力的“中央厨房”。目前金山廊下已形成“中央厨房”“休闲食品”和“调味品”三大健康食品板块，集聚健康食品企业30多家，其中规上健康食品企业16家，产值实现16.04亿元，带动农民增收致富，助力乡村产业振兴。
按：看来廊下“农家乐”致富要转型为“中央厨房”致富了！
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